Сиропы
Сладкая жизнь: можно ли сделать вкус выпечки, десертов насыщеннее с качественной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не значит вредно! Это доказывают компании, занимающиеся выпуском натуральных патоки и глюкозных сиропов – «тайных» инструментов в резерве мастеров. Без этих ингредиентов не обходится готовка выпечки, глазурей, пастилы, суфле и множества различных других сладостей.
Патока и глюкозный сироп: в чем отличие?
И патока, и глюкозный сироп представляют собой сладкую, вязкую жидкость, по густоте походят на мед или сгущенное молоко. Патока похожа на мед и в части оттенка. В основе обоих лакомств - картофельный крахмал.
С целью продлить период пригодности сладких продуктов, подстраховаться от их засахаривания, сделать более приятным их вкус, цвет и запах – всего лишь включите в рецептуру немного патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в первых попавшихся магазинах непросто. В каталоге «Будем Печь! » вы отыщите упаковки с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
В наличии в «Будем Печь! » патока в таком виде, в каком ее допустимо включать в в состав в процессе готовки. Тянущаяся, прозрачная масса справляется с задачей – подарить сладостям особенный вкус и аромат, выпечке – приятную золотистую корочку.
Другая находка для мастеров – глюкозный сироп. С ним кондитерские изделия сохраняют мягкость и не загустевают.
Вооружайтесь глюкозным сиропом, и легко создавайте подарочные наборы мармелада, зефира и пастилы. Популярные муссовые торты с глянцевым покрытием также не делаются без глюкозного сиропа.
Где купить: упаковка и цена
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » можно в 500-граммовых пачках. В схожей фасовке представлена патока. Объема хватит, чтобы обеспечить потребность в ингредиенте надолго. К примеру, на полкиограмма мучной основы будет довольно десяти-двадцати грамм патоки. Тесто становится легким и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от ста рублей.
На своей кухне сладости выходят ничуть не хуже тех, которые мы покупаем в пекарнях. Упакуйте свои изделия в модную упаковку и ваш набор достоин виртуальной витрины в Instagram!
«Будем Печь! », пробовать новое и радовать близких!
Чтобы получить совет по продуктам, свяжитесь с нашими менеджерами или позвоните по телефону 8-800-350 - 3315
Не найдено рубрик для подписки.